Работа с кулинарной продукцией. ТТК и проверка проработок. Работа с ассортиментом. Разработка новых блюд и меню. Налаживание технологий приготовления и контроль на всех стадиях производства....
В соответствии с должностной инструкцией. Окончательный уровень заработной платы обсуждается по итогам собеседования Условия оформления и гарантии согласно ТК РФ с 1 рабочего дня 5-дневная рабочая...
- Инспекция качества натуральной кишечной оболочки; - Калибровка сырья; - Измерение длины сырья; - Определение дефектов и пороков сырья; - Ведение 1С и CRM; - Выезд в командировки по необходимости. -...
Контроль за технологическими процессами и режимами производства мороженого. Контроль качества производимой готовой продукции, в т.ч. маркировка. Подготовка полуфабрикатов в соответствии с планом...